Уход за плодоносящим садом
Кратковременное культурное задернение. Обработка только приствольных кругов с оставлением междурядий и рядовых полос под длительным залужением (под травой) отрицательно отражается на росте и плодоношении деревьев. Связано это с тем, что корневая система деревьев уходит значительно дальше пределов приствольного круга. Трава испаряет много влаги из почвы, отчего затрудняется почвенный газообмен и жизнь микроорганизмов. В то же время трава поглощает питательные вещества, а вносить их в почву невозможно при задернении.
Однако кратковременное, непродолжительное задернение почвы при достаточном увлажнении ее полезно для плодовых деревьев; во многих хозяйствах задернение применяют в дополнение к черному пару с покровными культурами.
При кратковременном культурном задернении приствольные круги и рядовые полосы содержат в рыхлом состоянии, а междурядья через одно занимают травами и черным паром. Такое чередование особенно важно для садов, размещенных поперек склонов, где задернение целесообразно проводить и на более длительный срок, так как оно задерживает воду и предохраняет почву от размывов дождями и весенними талыми водами.
Высевают травы раз в 5-6 лет для задернения почвы на год, иногда на два.
Косточковые плодовые породы (вишня, черешня, персик и др.) плохо переносят культурное задернение в междурядьях, потому что корни у них залегают близко к поверхности почвы.
Для задернения используют многолетние злаковые травы (тимофеевку, житняк, райграс в смеси с клевером, люцерной). Зеленую массу скашивают в начале цветения. После второго укоса дернину осенью того же года запахивают.
Удобрение почвы
Внесение удобрений — одна из важнейших работ по уходу за плодоносящим садом. Плодовые растения нуждаются в питании на всем протяжении своей жизни. Рост, плодоношение и долговечность растений во многом зависят от питания. Без него растения истощаются, заболевают, поражаются вредителями и резко снижают зимостойкость.
В почве должны содержаться все элементы питания в достаточных для растения количествах и соотношениях.
Чтобы питательные вещества вносимых удобрений полностью использовались, необходимо правильно обработать почву, обеспечить ее водой, уничтожить сорняки и вредителей.
В почве должно быть достаточно, но не избыточно элементов питания, особенно азота, избыток которого приводит к усиленному вегетативному росту в ущерб плодоношению. При чрезмерной подкормке азотными удобрениями во вторую половину лета у молодых деревьев и деревьев без урожая затягивается рост побегов и вызревание древесины, снижается их морозостойкость. Сильно растущие, но не плодоносящие деревья «жируют».
Фосфорное питание ускоряет плодоношение, положительно влияет на формирование плодовых