Прививочные работы в питомнике
Сроки окулировки. В северной зоне садоводства рекомендуется начинать окулировку 15-20 июля и заканчивать 6-10 августа. Очередность окулировки подвоев: степная вишня, терн, затем сибирская яблоня, сеянцы ранеток, уссурийская груша, уссурийская слива, тернослива и в последнюю очередь — китайка, сеянцы культурных сортов яблони, кислая вишня.
В средней зоне садоводства окулировать можно с 20 июня по 15-20 августа. Вишню рекомендуется окулировать с 20-25 июня (в холодное лето с 1 июля) по 10- 15 июля. Яблоню и грушу на участках бывшего нулевого поля целесообразно начинать окулировать с 10-15 июля и кончать к 1-5 августа; на участках первого поля, заложенных стандартными подвоями, окулировку этих пород можно вести до 15-20 августа. Сливу на терносливе и сливе надо заокулировать до 1 августа.
Заготовка и хранение черенков. На черенки для окулировки, как правило, берут побеги хорошо развитые (не короче 30-35 см), плотные, с развитыми глазками, растущие в зоне хорошего освещения.
Полное одревеснение («вызревание») черенков не обязательно, однако важно, чтобы побеги имели нормальную пигментацию эпидермиса и развитые почки.
После нарезки черенков сразу же удаляют с них листья, оставив основания черешков длиной до 1,5 см, и прилистники. Обрезают также верхушку побега, если она травянистая.
Заготовленные, связанные в пучки черенки завертывают во влажный мох и хранят в сарае или под навесом. Во время окулировки их укладывают в корзины или ведра и закрывают мокрой мешковиной. Обычно черенки хранят 1-2 дня, но при отсутствии маточного сада, получая черенки из другого хозяйства, особенно издалека, приходится хранить их неделю и дольше. В этом случае, чтобы черенки не подсохли, их укрывают и увлажняют. Можно хранить черенки в холодном погребе, на леднике. Сохранность черенков в этом случае хорошая, но сильнее опадают черешки, и это создает неудобство при окулировке.
Пересылают черенки в ящиках, переслоенные увлажненными опилками или мхом или завернутые в полиэтиленовую пленку. Срезы на черенках иногда покрывают парафином.
Техника окулировки. У подвоев, предназначенных для окулировки, очищают от земли и обмывают нижние части стволиков. В большинстве районов СССР окулируют подвои на уровне корневой шейки или выше на 5-8 см. В нечерноземной зоне средней полосы СССР, где опасно вымокание привитых почек в зимне-весенний период, окулируют на высоте 10-15 и даже 20 см. Для окулировки выбирают на черенках развитые глазки. Бракуют нижние, слабо развитые глазки и верхние, если побег здесь травянистый. Если вершина черенка одревеснела, можно брать верхние боковые глазки и даже верхушечную почку (в последнем случае будет уже окулировка не глазками, а коротким черенком). У косточковых пород можно брать не только одиночные, но и двойные, тройные почки, так как это гарантирует, что одна из них обязательно ростовая.
Срезают глазки с кусочком коры — щитком длиной 2-2,5 см. Направление срезки чаще «сверху вниз», когда черенок держат верхушкой от себя. Некоторые окулировщики срезают глазки «снизу вверх», держа черенок верхушкой к себе.
Щиток имеет тонкий слой древесины, но может быть и без нее, что даже улучшает приживаемость.
Обвязка окулировки. Вслед за окулировщиком идет подвязчик, который обвязывает место окулировки. В качестве обвязочного материала широко используют синтетические пленки, особенно полихлорвиниловую. Пленку накладывают витками, обычно закрывая и глазок. Обвязку ведут сверху вниз, закрывая весь разрез коры, и завязывают конец пленки внизу петлей. Для обвязки используют также мочало (раньше это был основной обвязочный материал). Техника обвязки мочалом в основном такая же, как и пленкой. Однако, поскольку мочало не растягивается, над глазком, особенно если он оттопыренный и выпуклый (у вишни), оставляют просвет. В ряде питомников у яблони и груши место окулировки обвязывают «вглухую», то есть закрывают и глазок.
Ревизия окулировки. Качество срастания заокулированных глазков с подвоями определяют через 8-10 дней при ранних сроках окулировки и через 10-15 дней при средних и поздних сроках. Прижившийся глазок узнается по свежему виду, зеленоватому цвету коры щитка, легкому отпадению черешка. При ранних сроках окулировки черешки держатся довольно крепко и у хорошо сросшихся окулировок. Сморщивание и ссыхание привитого щитка, однобокое срастание, утеря или деформация глазка, а также его «заплывание» свидетельствуют о неудаче окулировки.