Малообъемная крона и пальмета
Сущность формирования малообъемной кроны заключается в том, что, как только деревья достигнут высоты 4-4,5 м, у них срезают проводник вместе с боковыми разветвлениями и укорачивают скелетные сучья.
За малообъемной кроной удобно ухаживать — обрезать, вести борьбу с вредителями и болезнями, убирать урожай.
У деревьев старше 12 лет с обычной кроной листья, размещенные на концах ветвей, поглощают достаточное количество падающей на крону солнечной энергии; внутренние же ветви находятся в затенении и не получают необходимого количества света для нормальной жизнедеятельности листьев.
Деревья с малообъемными кронами сажают ближе друг к другу, чем обычные деревья. Значит на одной и той же площади можно разместить большее количество растений и собрать больший урожай.
Пальмета — это одна из искусственных форм плодового дерева. Посаженные на сближенных расстояниях в рядах, такие деревья образуют как бы сплошную вертикальную «живую стену» толщиной до 2 м и высотой 3,5-4 м. Такая форма кроны имеет много преимуществ перед другими формами.
Дерево, имеющее пальметную форму кроны, состоит из центральной оси (проводника) и трех-четырех ярусов ветвей, по две в каждом ярусе, направленных в противоположные стороны вдоль ряда.
Ветви в ярусах расположены наклонно от проводников под углом 45-60°.
Лучшие подвои для пальмет — карликовые (парадизка) и полукарликовые (дусен) породы, но в форме пальмет можно выращивать и деревья, привитые на высокорослых подвоях. В Крыму, Молдавии, на Кубани заложены сады на больших площадях с пальметными кронами. В учебно-опытном хозяйстве Кубанского сельскохозяйственного института пальметный сад был заложен в 1961 г., а через 2 года получили в среднем по 105 ц/га, а еще через год — уже по 160-270 ц/га в зависимости от сорта.
При формировании пальметы обрезку применяют очень редко, но зато отклоняют ветви от вертикального положения.
Рост побегов и ветвей регулируют, отклоняя их от проводника или придавая им направление, близкое к вертикальному; у наклоненных и горизонтальных ветвей вегетативный рост замедляется и на них быстрее формируются плодовые веточки.
Для усиления роста ветви или пробуждения почки над ними делают полулунные надрезы коры. И, наоборот, для подавления вегетативного роста и превращения ветвей в плодоносящие, надрезы делают снизу.
Формировать крону начинают у однолеток, можно и у двулеток. Однолетку срезают весной на высоте 50-70 см, не оставляя шипика.
Из верхних почек срезанной однолетки вырастает несколько побегов. В первый год им дают возможность расти свободно, но так, чтобы они не угнетали ниже расположенный проводник. Если боковые ветви обгоняют в росте проводник, их немного отклоняют в сторону.
Во второй половине