Строение плодовых и ягодных растений и их биологические свойства
отражается на жизни и работе корней. На избыточно увлажненной почве ощущается недостаток кислорода, корни задыхаются, загнивают и отмирают, при недостатке влаги — засыхают. Страдают корни и от повреждений при обработке почвы, заболеваний и от обитающих в почве вредителей. Любые повреждения надземных частей растений отражаются на корнях, так как между надземными и подземными органами существует взаимная связь — взаимный обмен питательными веществами.
Лучшая температура почвы для роста корней яблони 7-20° С. При температуре ниже 0° и выше 30° рост их прекращается.
Наиболее активно растут корни весной и осенью, летом рост уменьшается. Однако в южных районах, там где почва не промерзает, рост корней продолжается и зимой.
В суровые зимы корни яблони иногда вымерзают (при минус 10-12° С), так как они нежнее надземных частей дерева, которые выносят 40-45° мороза.
Корни поглощают из почвы и проводят в надземные части растений воду и растворенные в ней питательные вещества. Растение укореняется в почве тем лучше, чем глубже и разветвленнее корневая система. Кроме того, в корнях растений на зиму откладываются запасы питательных веществ.
Корни не только всасывают готовые питательные вещества, но и способны усваивать из почвы углекислоту, создавать органические вещества, переводить эти вещества в доступную для растений форму.
Плодовые деревья в основном размножают в питомниках прививкой на другие растения — подвои. Следовательно, выносливость, морозоустойчивость и долговечность деревьев в значительной степени зависит от биологических свойств корней подвоя, на которых привит тот или иной культурный сорт яблони, груши, вишни и других плодовых пород. Известно, например, что деревья, привитые на высокорослых подвоях (китайки, лесной яблони и груши) более долговечны, чем на подвоях низкорослых (дусене, парадизке, айвы).
В садоводстве корни используют для вегетативного размножения порослью (вишня, слива), отрезками корней (малина и др.). Благоприятные условия для жизнедеятельности корневой системы можно создать, применяя правильные агротехнические приемы.
Корневая шейка 3 (см рис. 1, б) — это граница перехода корней в надземную часть (стебель). У растений, выращенных из семян, корневая шейка развивается из подсемядольного колена, поэтому ее называют типичной. При вегетативном размножении границу между корнями и надземной частью называют условной. Определить корневую шейку можно по окраске коры, которая из коричневой на корнях переходит в темно-зеленую на стебле. Граница перехода окраски и будет корневой шейкой. При